Nel cuore della Vallemaggia, tra montagne imponenti e fiumi cristallini, nasce una storia di passione e tradizione che si tramanda da generazioni. Tutto ebbe inizio nel 1854, quando Giovanni Beretta, originario di Mergoscia e insegnante a Gordevio, decise di intraprendere un percorso audace e innovativo fondando la fabbrica oggi sede della nostra Osteria. Affascinato dalle tecniche brassicole dell’epoca, Giovanni si dedicò alla creazione di una birra che sapesse raccontare il territorio e la sua anima autentica. Oggi Birra Locarno – una bevanda che unisce sapori genuini e un rispetto profondo per le tradizioni artigianali – è l’eredità di quella visione: ispirata dalla ricetta originale viene ora prodotta al Birrificio Valle Maggia di Avegno. Ogni sorso racchiude l’essenza del Ticino: l’acqua pura delle sorgenti alpine, i migliori malti selezionati e una maestria tramandata nel tempo.

Vieni a trovarci per un’esperienza unica tra storia, sapori e tradizione!